Tak perlu ke Yogyakarta, Moms bisa membuat sendiri di rumahFoto abata73Moms pasti sudah tidak asing dengan menu gudeg bukan? Jika iya, yuk simak resep gudeg nangka yang bisa Moms coba buat di rumah berikut ini!Siapa yang tak kenal dengan makanan manis khas Yogyakarta ini ternyata memiliki banyak elemen penting yang terdapat dalam satu porsi gudeg, lho Moms,Salah satu elemen penting dair menu gudeg adalah gudeg nangka, sesuai dengan namanya, menu ini berasal dari buah nangka yang diolah menjadi perlu jauh-jauh berkunjung ke Yogyakarta, karena meski berada di rumah Moms juga bisa membuat gudeng nangka sendiri, Moms yang penasaran dengan resep gudeg nangka, mari simak beberapa rekomendasi resep gudeg nangka berikut Resep Gudeg NangkaTak hanya tersedia dari satu varian, ternyata gudeng nangka juga memiliki ragam beberapa resep rekomendasi dari gudeg nangka di sini, yuk Moms. 1. Resep Gudeg Nangka Foto andhien_xavier Gudeg nangka mungkin menjadi salah satu menu khas Yogyakarta yang memilki banyak menghabiskan waktu selama 30 menit, Moms bisa mendapatkan satu porsi gudeg nangka yang resep gudeng nangka lezat selengkapnya berikut ini. Bahan-Bahan500 gr nangka muda10 buah telur puyuh rebus250 gr gula merah yg gelap wrna nya65 ml santan instan2 batang serai3 lembar daun salam3 lembar daun jeruk2 cm jahe2 cm lengkuas1 buah teh celup500 ml airBumbu Halus8 siung bawang merah5 siung bawang putih3 butir kemiri1 sdm ketumbar2 sdt garam Bersihkan nangka dan potong nangka menjadi ukuran bahan bumbu, geprek serai, lengkuas dan jahe. Didihkan air, lalu masukkan teh celup. Teh celup digunakan untuk warna gudegnya jadi cantik airnya larut angkat tehnya, lalu masukkan semua bahan kecuali santan dan telur puyuh. Masak sampai nangka empuk, dan bumbu meresap. Masukkan santan dan telur puyuh. Koreksi rasa. Lalu masak sampai airnya menyusut dan gudeg siap dihidangkan. Baca Juga RESEP & MAKANAN Resep Tahu Bacem yang Lezat, Cocok untuk Camilan atau Lauk 2. Resep Gudeg Nangka Pedas Manis Foto kirana_moz3077 Tak hanya memiliki cita rasa yang manis, ternyata gudeg nangka juga bisa menjadi sebuah santapan yang pedas, lho resep gudeg nangka pedas manis selengkapnya berikut ini. Bahan-Bahan 2 kg nangka1/4 udang15 butir telur4 siung bawang merahBumbu 8 siung bawang merah6 siung bawang putih10 biji cabai merah kriting10-15 cabai rawit4 buah kemiri, sangrai1/4 gula aren1 sachet kaldu bubukGaram secukupnya2 buah asemSalam secukupnya1 batang serai Daun jerukLengkuas2 sdm kecap manis2 bungkus santan instan Langkah pertama, cuci bersih nangka dan rebus blender bawang merah dan putih, cabai merah dan rawit kemiri sangrai dan ketumbar semua bumbu yang sudah haluskan. Setelah bumbu matang masukkan nangka, gula aren, asam dan air biarkan masukan penyedap, garam dan terakhir masukan 1 bungkus santan, aduk hingga telur dan tambahkan sisa santan, lalu aduk gudeg hingga air sedikit menyusut, test rasa. Baca Juga RESEP & MAKANAN 3 Resep Semur Jengkol yang Enak Dimakan Bersama Nasi 3. Resep Gudeg Nangka dan Telur Foto abata73 Telur menjadi salah satu bahan makanan yang sangat cocok jika disajikan bersama gudeg penasaran ingin membuat gudeg nangka telur, Moms bisa menyimak resep selengkapnya di bawah ini. Bahan-Bahan 500 gram nangka muda12 butir telur ayam2 kotak tahu putih, potong-potongSecukupnya santan Seruas laos geprek7 lembar daun salam137 gram gula aren1 1/2 sdm garamBumbu Halus10 siung bawang putih2 sdm ketumbar Cuci bersih nangka muda lalu rebus dengan 1/2 sdt garam selama 10-15 menit, lalu buang airnya dan cuci kembali nangka muda untuk menghilangkan getahnya. Kemudian, rebus telur ayam dengan 1 sdt garam, ketika matang, semua bumbu dan pisahkan bumbu. Masukkan semua bahan gudeg ke dalam panci. Masak gudeg dengan api kecil hingga air menyusut/mengering. Setelah air benar-benar menyusut ambil tahu dan telur, lalu goreng tahu dengan sedikit minyak sampai kecokelatan dan kupas telur. Masukkan telur ke dalam gudeg hingga bumbu meresap dan gudeg siap dihidangkan. Baca Juga RESEP & MAKANAN 4 Resep Sayur Krecek, Cocok Jadi Pelengkap Nasi Hangat 4. Resep Gudeg Nangka dan Ayam Foto wawiamade Siap dalam 1 jam 30 menit Ternyata ayam sangat cocok jiak disajikan bersama dengan gudeg nangka, lho simak resep gudeg nangka dan ayam selengkapnya di sini! Bahan 100 gram nangka muda, potong-potong4 potong ayam, rebus2 batang serai3 lembar daun jeruk5 lembar daun salam2 ruas lengkuas1 sdm gula jawa cair2 sdm fiber creme9 lembar daun jambu klutuk/jambu biji1/4 garam dan kaldu organikBumbu Halus 5 siung bawang merah5 siung bawang putih5 butir kemiri1 sdt ketumbar bubuk Langkah pertama adalah haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau cobek. Tata dalam panci presto yaitu 5 daun jambu, 3 daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, nangka, ayam rebus, bumbu halus, gula merah, garam, kaldu. Tambahkan fiber creme cair sampai melewati nangka. Tutup dengan sisa daun salam dan daun mengunakan panci presto selama 1,5 jam sejak berdesis. Matikan kompor setelahnya dan biarkan 30 tutup presto, gudeg nangka ayam siap dihidangkan. Baca Juga RESEP & MAKANAN 4 Resep Bumbu Ayam Bakar dengan Beragam Rasa, Semuanya Enak! Nah, itulah beberapa resep gudeg nangka dengan cita rasa khas Yogyakarta yang bisa Moms coba buat di rumah. Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved.
Gudeg(bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Gudeg biasa disajikan dengan nasi kukus putih, opor ayam atau ayam goreng , Telur pindang atau opor telur atau telur sekadar rebus, tahu dan atau tempe, disajikan
Biasanyadilengkapi ayam kampung, tahu, telur, dan tempe. Namun, tak selalu harus jauh-jauh ke Yogyakarta untuk mencicipi gudeg, karena kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep membuat gudeg nangka tanpa daun jati yang sederhana untuk dicoba di rumah. 1. Bahan-bahan yang diperlukan. ajourneybespoke.com.
Resep Gudeg Nangka Khas Sunda, Lezat dan Gurih Lagi kangen masakan rumahan. Akhirnya saya buat aja gudeg nangka yang khas dari Sunda. Bahan sederhana dan cara pembuatannya mudah. Yuk kita simak resep gudeg nangka khas sunda berikut ini. Rasanya lezat dan juga gurih, bumbunya meresap. Bahan-bahan - 1 bks nangka muda kurang lebih ¼ kg - 1000 ml air - 200 ml santan saya pakai santan instan dari sasa, lebih gurih - 3 lembar daun salam - 2 batang serai ukuran kecil di geprek - 2 iris lengkuas sepanjang ibu jari - 1 sdm ketumbar bubuk - 1 sdt kunyit bubuk - 1 buah gula merah - 1 sdm gula pasir - 4 sdt garam - 4 sdm minyak goreng Bumbu yang dihaluskan - 12 siung bawang merah ukuran kecil - 5 siung bawah putih ukuran kecil - 2 buah cabai merah ukuran kecil - 5 butir kemiri Cara Membuat Gudeg Nangka Khas Sunda - Didihkan air - Cuci bersih nangka muda, potong-potong sesuai selera - Masukkan nangka yang telah dipotong ke dalam air mendidih biarkan sampai nangka empuk - Campurkan bumbu halus dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, serai dan juga daun salam lalu tumis sampai tercium aroma bumbu - Masukkan bumbu setelah nangka empuk - Masukkan gula merah, garam, gula pasir - Pada saat air menyusut masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah - Test rasa,sayur gudeg nangka khas sunda siap disajikan Terimakasih sudah membaca Resep Gudeg Nangka Khas Sunda, Lezat dan Gurih. Semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi bunda dalam memasak. Baca juga Cara Membuat Gudeg Kering
SSq37. resep gudeg nangka khas sunda
